最高の一杯と、最高のサービスで、明日の“元気”を創る

ワクワクしながら一緒に仕事しませんか?(代表取締役 髙橋 夕佳)

2012年、大好きな「焼きあご」をラーメンに使用してお客様に喜んでいただきたいと、なけなしの資金で、文京区に小さなラーメン屋を開業しました。当時私は29歳、3児を育てながらの挑戦でした。いつか必ず東京から世界へ。地域に愛されるお店を育て、未来に残る会社にする! 開業当時の想いは変わらないどころか、ますます強くなっています。

自分が一生懸命になることで、お客様が喜んでくれる、仲間が笑顔になってくれる。熱心になるほど、成長できる。仕事の喜びが日常的にあるから、飲食業って本当に面白い。

今、会社は急成長しています。海外進出もしています。
世界中の海からトビウオを探し、良質な“だし”の開発もしています。ポストがどんどん生まれていくし、手を上げればチャンスばかりです。
私たちと一緒に、業界を、社会を、未来を創っていきましょう。

ワクワクしながら一緒に仕事しませんか?